Le Pain de Belledonne
73110
La Croix-de-la-Rochette
http://www.pain-belledonne.com/
Boulangers, chocolatiers et patissiers en Savoie
Pain de Belledonne est né en 1991, au cœur de la Savoie, dans un corps de ferme, sur les contreforts du massif du même nom : Belledonne.
Cet environnement, au cœur de la nature, a été choisi afin de profiter de la vitalité des lieux et d’une bonne eau de source d’altitude, éléments favorables à la fabrication d’un pain au levain de grande qualité.
25 ans après, ce sont toujours les mêmes critères de valeur qui animent l’entreprise : le choix de la fabrication 100% biologique, pour des recettes authentiques, fabriquées artisanalement.
Notre volonté de s’inscrire dans le territoire, nous a fait ouvrir 2 nouveaux fournils en région parisienne et toulousaine, afin de nous rapprocher de nos consommateurs et de nos clients magasin.
Nous travaillons à la mise en place de filières d’approvisionnement local autour de chacun de nos fournils et sommes le lien entre la production agricole et le consommateur. Nous nous engageons autour d’agriculteurs locaux, en nous impliquant dans des filières d’approvisionnement sur nos céréales et graines oléagineuses et favorisons des partenariats pérennes. Les contrats qui nous lient aux paysans, aux meuniers, aux coopératives, nous engagent sur la durée et assurent une juste rémunération des partenaires.
Cet environnement, au cœur de la nature, a été choisi afin de profiter de la vitalité des lieux et d’une bonne eau de source d’altitude, éléments favorables à la fabrication d’un pain au levain de grande qualité.
25 ans après, ce sont toujours les mêmes critères de valeur qui animent l’entreprise : le choix de la fabrication 100% biologique, pour des recettes authentiques, fabriquées artisanalement.
Notre volonté de s’inscrire dans le territoire, nous a fait ouvrir 2 nouveaux fournils en région parisienne et toulousaine, afin de nous rapprocher de nos consommateurs et de nos clients magasin.
Nous travaillons à la mise en place de filières d’approvisionnement local autour de chacun de nos fournils et sommes le lien entre la production agricole et le consommateur. Nous nous engageons autour d’agriculteurs locaux, en nous impliquant dans des filières d’approvisionnement sur nos céréales et graines oléagineuses et favorisons des partenariats pérennes. Les contrats qui nous lient aux paysans, aux meuniers, aux coopératives, nous engagent sur la durée et assurent une juste rémunération des partenaires.